750 grammes
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La table de Meli
28 septembre 2008

glace aux fraises

glace aux fraises
Bon il est vrai, c'est du hors saison, mais qu'est-ce que c'était bon, hou lala 400g de fraises 150cl de lait entier 150g sucre (vanillé fait maison) 1 briquette crème fraiche 30% au frigo 1,5 cc de stab 2000 1 glaçon de jus de citron (récupéré quand...
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21 septembre 2008

cake au fruits secs

cake au fruits secs
faisant suite à Pascale, j'ai tenté ce cake. Je suis la seule à en manger à la maison, mais faut bien se faire un petit plaisir de temps en temps, NON? Ingrédients pour un moule à cake 150 g de raisins secs150 g d’abricots secs150 g de figues séchées75...
12 septembre 2008

les yaourts

les yaourts
Depuis quelques années maintenant, je me suis mise aux yaourts maison. Je les fais à ma convenance et je peux les aromatiser comme je veux ou avec les garnir avec ce que je veux. la base est toujours la même 1litre de lait entier que je fais tiédir.le...
7 septembre 2008

confiture de mirabelles

confiture de mirabelles
pour toutes mes confitures, finalement je procède toujours de la même façon, sauf pour les fruits fragiles genre fraises ou framboises. je lave les fruits, et après les avoir nettoyé, si nécessaire, et paré, je les pèse et ajoute entre 60 et 80% de sucre...
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