06 août 2008

NEMS

Nems (10 moyens) 280 g de porc maigre 100 g de crevettes decortiquées 1 cc d'ail haché 20 g de champignons noirs chinois 25 g de vermicelles chinois 1 petite carotte100 g de soja (frais ou en boite) 10 galettes de riz (j'ai pris des carrées de 20X20) Sauce soja, poivre. Hacher la viande, les crevettes et l'ail. Mettre à tremper les champignons noirs dans de l'eau bouillante. Tremper aussi les vermicelles dans de l'eau chaude. Une fois qu'ils sont souples, les mettre dans le hachoir... [Lire la suite]
Posté par corisabel à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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