04 mars 2009

croustilles choco/nougatine

Fais dimanche, à son apogée mercredi (j'ai tout de même gouté tout les jours) j'ai repris la recettes d'ISA, je n'est rien changé, sauf les pépites de caramel que j'ai remplacé par les pépites de nougatines là les ingrédients sont les suivants 180 g de farine1 cc de café soluble2g de sel1/4 cc de cannelle240g de beurre ramolli (la prochaine fois je pense en mettre moins)90g de cassonade50g de sucre sucré (fait maison)1 cc de vanille en poudre (achetée au marché aux épices au KENYA)90g de pépites de chocolat noir Pour... [Lire la suite]
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03 octobre 2008

Fondant chocolat sans cuisson

Alors là c'est ce qu'il y a de plus exceptionnel en matière de chocolat, un DÉLICE, une TUERIE. Bref j'adore et en plus, il peut être congelé sans problème  Cette recette m'a été inspirée par Mercotte il vous faut:6 œufs 100g de sucre 300g de chocolat noir (j'ai pris le nestle dessert) 200g de beurre 6g de gélatine soit 3 feuillesquelques gouttes d'arôme (moi j'ai mis orange) Tremper les feuilles de gélatine à l’eau froide. au robot, battre les œufs entiers et le sucre pdt 5 à 6 mn (tout dépend du robot utilisé),... [Lire la suite]
Posté par corisabel à 14:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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